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Salade Printemps
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Ingrédients: roquette, salade mixte, poires asiatiques, noix de grenobles, sirop d'érable, pommes grenades, graines de chanvre. 

Vinaigrette: graines de sésames, tamarind, vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, jus de citron, miso.

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