Salade d'hiver
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Ingrédients: Chou vert, chou frisé, lentilles vertes, carottes, courges, betteraves, oignons vert...
Ingrédients: Chou vert, chou frisé, lentilles vertes, carottes, courges, betteraves, oignons verts, clémentines, canneberges séchées.
Vinaigrette: noix de cajou, vinaigre blanc, sirop d'érable, vinaigre de cidre de pomme, citron, sel, épices.
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Salade copieuse à base de légumes de saison.